Zaparzacze do kawy

Zaparzacze do kawy

Na całym świecie kawa cieszy się przeogromną popularnością. W zależności od kraju kawę podaje się na wiele różnych sposobów. W Polsce najpopularniejszym sposobem jest zalewanie kawy wrzątkiem. Choć sposób ten jak twierdzą znawcy ma wiele wad. Po pierwsze kofeina zawarta w ziarnach nie jest całkowicie wydobywana, po drugie fusy muszą być bardzo drobno zmielone by dobrze się zaparzyły. Jednak od pewnego czasu coraz większą popularnością cieszą się zaparzacze do kawy. Osoby, które piły w ten właśnie sposób parzoną kawę twierdza, że smakuje najlepiej. Tym bardziej, że ekstrakt tworzy się pod ciśnieniem wody, która osiągając odpowiednią temperaturę przepływa przez zmielone ziarna gromadząc się w osobnym zbiorniczku. Tak właśnie działają włoskie zaparzacze do kawy.